APPLETON Estate 21 ans 43% RUM (JAMAIQUE) 70cl

La distillerie Appleton :
La distillerie est connue sous le nom de Appelton mais aussi sous celui de Wray & Nephew.
La production totale représente un peu moins de deux tiers de toute la production de rum en Jamaïque.
En 1825, John Wray alors propriétaire, devient négociant et assembleur, il est rejoint plus tard par son neveu James Ward.
En 1870 J. Wray décède, laissant la société à J. Ward, qui connaitra un très grand succès international durant les décennies suivantes, grâce à ses versions d’âge.
À partir de 1916, elle va changer de mains. D’abord allant chez Lindo Brothers, ensuite en 1989 chez Lascelles de Mercado.
Le succès est toujours au rendez-vous, ce qui pousse le groupe Campari, disposant d’une structure internationale forte, à se porter acquéreur, en 2012.
21 ans :
Cette version de 21 ans témoigne du gage d’excellence d’Appleton Estate.
Vieillie exclusivement en fûts de chêne pendant 21 ans, la dernière création de Joy Spence est une merveille de délicatesse et d’harmonie.
Les notes d’orange, muscade, vanille, amande, café et cacao composent une ode délicieuse à ses origines : les tropiques.